samedi 2 novembre 2013

Saucisse finlandaise au four


Je suis rentrée en Finlande pour le weekend pour profiter de la grisaille automnale. A la maison = les plats de ma maman = très bon! Hier elle a cuisiné un des plats les plus simples et basiques que je connais: une saucisse finlandaise au four avec de la purée de pommes de terre.  Tellement bon!

Pour 4 pers.

1½ saucisse finlandaise
1 oignon
moutarde scandinave
ketchup
fromage rapé
1 cube de bouillon et de l'eau

Placez la saucisse dans un plat allant au four.
Ouvrez la saucisse et remplissez la avec de la moutarde, du ketchup, du fromage, de l'oignon et le bouillon.
Faites cuire au four à 200 c pendant 20 min.


Servez avec de la purée de pommes de terre et éventuellement un peu de confiture d'airelles.
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