L'automne et l'hiver, c'est la saison de soupes. Il commence à faire froid dehors, on a envie de se réchauffer, quoi de mieux qu'une soupe ? De recettes de soupes il y a en de milliers, millions peut-être. Tous les pays du monde a ses propres recettes de soupes. En France on aime bien les soupes/veloutés de légumes, en Finlande on peut trouver des soupes de knackis (et oui!) en Asie les soupes sont épicées.