2 œufs
2 c.a.s. tapenade
1/2 chèvre
2 tomates
ciboulette
herbamare
poivre
Battez les œufs à la main.
Ajoutez le chèvre coupé en morceaux, la tapenade et les tomates coupées en dés.
Assaisonnez avec de l'herbamare et du poivre.
Versez la pâte dans la poêle et faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que l'omelette soit ferme.
Coupez de la ciboulette et saupoudrez.
Servez avec du jambon cru et de la salade.
