1 oignon
600 g filets cabillaud
1/2 boite de moules
1 dl sauce sweet chili
1 cas huile d'olive
sel
Lavez et coupez le fenouil et l'oignon en quartiers fins.
Placez le fenouil et l'oignon sur du papier aluminium (ou dans des papillotes en silicone comme sur l'image). Mettez le poisson par dessus.
Égouttez les moules et placez les sur le poisson.
Versez la sauce sweet chili et l'huile d'olive dans la papillote. Salez.
Pliez le papier pour bien fermer la papillote. Enfournez à 225°c pendant 20 min.
Servez avec du riz.
Sympa ces papillotes...
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