tag:blogger.com,1999:blog-20755900295335557862024-03-13T02:17:56.405+01:00Recettes Faciles & RapidesSofiahttp://www.blogger.com/profile/16788428092582638232noreply@blogger.comBlogger170125tag:blogger.com,1999:blog-2075590029533555786.post-22276918179623854262020-04-26T14:45:00.002+02:002020-04-26T14:53:49.328+02:00La vraie recette de tiramisu (très facile) <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Au même titre que les pâtes à la carbonara, c'est sans doute le plat italien le plus "massacré" en France. Les raisons sont multiples (je n'aime pas le café, je le préfère au chocolat, je vais y mettre speculoos) et la recette du tiramisu se décline sous toutes les formes. Après la recette de biscuit à la cuillère, on a voulu redorer le blason du célèbre dessert italien. Pour respecter la cuisine italienne.</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-DvWqQ1rhKQI/XqWATGjTYvI/AAAAAAAADhM/yw8QxP-6Lfk6iSh1ccR6OKKomumZ71J_wCLcBGAsYHQ/s1600/recette-tiramisu-classique-italien.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="768" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-DvWqQ1rhKQI/XqWATGjTYvI/AAAAAAAADhM/yw8QxP-6Lfk6iSh1ccR6OKKomumZ71J_wCLcBGAsYHQ/s400/recette-tiramisu-classique-italien.jpg" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La vraie recette de tiramisu (facile)</td></tr>
</tbody></table>
<h2>
<a name='more'></a>La recette du tiramisu en bref</h2>
<table class="main-table">
<thead>
<tr>
<th></th>
<th></th>
</tr>
</thead>
<tbody>
<tr>
<td><span style="font-family: inherit;">Niveau de difficulté</span></td>
<td><span style="font-family: inherit;">Facile</span></td>
</tr>
<tr>
<td><span style="font-family: inherit;">Portions</span></td>
<td><span style="font-family: inherit;">4 personnes</span></td>
</tr>
<tr>
<td><span style="font-family: inherit;">Temps de préparation</span></td>
<td><span style="font-family: inherit;">25 minutes</span></td>
</tr>
<tr>
<td><span style="font-family: inherit;">Temps de repos</span></td>
<td><span style="font-family: inherit;">3 heures minimum </span></td>
</tr>
<tr>
<td><span style="font-family: inherit;">Prix</span></td>
<td><span style="font-family: inherit;">€</span></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<br />
<h2>
<span style="font-family: inherit;">Liste des ingrédients</span></h2>
<ul>
<li><span style="font-family: inherit;"><a href="https://recettes-faciles-rapides.blogspot.com/2020/04/recette-de-biscuits-la-cuillere-pour.html" target="_blank">Biscuits à la cuillère maison</a></span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">2 oeufs</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">200g de mascarpone</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">2 cuillères à soupe de sucre</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">café</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">cacao</span></li>
</ul>
<h2>
<span style="font-family: inherit;">Les différentes étapes de la recette et les conseils</span></h2>
<ol>
<li><span style="font-family: inherit;"><a href="https://recettes-faciles-rapides.blogspot.com/2020/04/recette-de-biscuits-la-cuillere-pour.html" target="_blank">Préparez vos biscuits à la cuillère</a> (vous pouvez les faire la veille)</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Réalisez le sirop de sucre avec les 2 cuillères à soupe de sucre et un peu d'eau. Réservez quelques secondes.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Séparez les jaunes des blancs</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Ajoutez la moitié du sirop de sucre sur les jaunes</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Montez la préparation jaunes / sirop de sucre jusqu'à ce qu'ils deviennent blancs et mousseux</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Ajoutez le mascarpone et continuez à monter. Réservez.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Montez les blancs en neige et ajoutez le reste de sirop de sucre quand les blancs commencent à être fermes. Battre jusqu'à ce qu'ils soient fermes.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Ajoutez les blancs au mélange de mascarpone</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Mélangez délicatement avec une spatule Maryse</span></li>
<li>Préparez le café qui viendra imprégner vos biscuits à la cuillère</li>
<li>Imprégnez les biscuits à la cuillère dans le café (ne les noyez pas)</li>
<li>Placez les dans un plat ou plusieurs ramequins (pour des parts individuelles)</li>
<li>Nappez avec le mélange au mascarpone</li>
<li>Saupoudrez de cacao</li>
<li>Placez le tiramisu pendant 3 heures minimum au frigo</li>
</ol>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-Y-Y9zZesUGs/XqWAS5dqpSI/AAAAAAAADhU/Y__dRIKSBegwOrCENJ5BD-ZdI9JsSDKBQCEwYBhgL/s1600/melange-jaunes-sirop-de-sucre.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="600" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-Y-Y9zZesUGs/XqWAS5dqpSI/AAAAAAAADhU/Y__dRIKSBegwOrCENJ5BD-ZdI9JsSDKBQCEwYBhgL/s400/melange-jaunes-sirop-de-sucre.JPG" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mélange jaunes / sirop de sucre</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-lPF7mdduu0o/XqWASk6spEI/AAAAAAAADhQ/Kvy_em3hSl8nModhbFs3sclm2rfQ0jK9wCEwYBhgL/s1600/appareil-mascarpone.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="600" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-lPF7mdduu0o/XqWASk6spEI/AAAAAAAADhQ/Kvy_em3hSl8nModhbFs3sclm2rfQ0jK9wCEwYBhgL/s400/appareil-mascarpone.JPG" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La crème de mascarpone est prête !</td></tr>
</tbody></table>
<h2>
<span style="font-family: inherit;"><br />Conservation</span></h2>
<span style="font-family: inherit;">Il en reste, vraiment ?</span><br />
<br />
Merci à <a href="https://mangiareridere.fr/2012/10/18/tiramisu-tu-mi-porti-su/" target="_blank">Managare Ridere pour la recette</a>.R.http://www.blogger.com/profile/05982235648680497787noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2075590029533555786.post-44978944591481673512020-04-23T16:44:00.000+02:002020-04-23T16:44:42.896+02:00Recette de biscuits à la cuillère (pour Tiramisu italien ou Charlotte)<span style="font-family: inherit;">Parmi les recettes de biscuits de base en pâtisserie, le biscuit à la cuillère n'a pas à rougir. Au contraire. Maîtriser cette recette de base vous permettra de réaliser de sublimes desserts (dont le tiramisu ou la charlotte).</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">On ne va pas se mentir, je n'en fais jamais (et c'est sans doute une erreur) à part quand je décide de faire un tiramisu. Et autant vous dire que c'est toujours un plaisir.</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">D'autant que la recette repose sur 3 ingrédients : des oeufs, du sucre et de la farine.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-L2kgGtH4LkE/XqGnPP1I0GI/AAAAAAAADgg/MtAB_fENkdcvzmu2bD-_t_Hjwswude_HwCLcBGAsYHQ/s1600/ingredients-biscuit-a-la-cuillere.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-L2kgGtH4LkE/XqGnPP1I0GI/AAAAAAAADgg/MtAB_fENkdcvzmu2bD-_t_Hjwswude_HwCLcBGAsYHQ/s640/ingredients-biscuit-a-la-cuillere.JPG" width="480" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Les ingrédients du biscuit à la cuillère en photo</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: inherit;"></span><br />
<a name='more'></a><br />
<h2>
<span style="font-family: inherit;">La recette de biscuits à la cuillère en bref</span></h2>
<table class="main-table">
<thead>
<tr>
<th></th>
<th></th>
</tr>
</thead>
<tbody>
<tr>
<td><span style="font-family: inherit;">Niveau de difficulté</span></td>
<td><span style="font-family: inherit;">Facile</span></td>
</tr>
<tr>
<td><span style="font-family: inherit;">Portions</span></td>
<td><span style="font-family: inherit;">Une plaque du four</span></td>
</tr>
<tr>
<td><span style="font-family: inherit;">Temps de préparation</span></td>
<td><span style="font-family: inherit;">20 minutes</span></td>
</tr>
<tr>
<td><span style="font-family: inherit;">Temps de cuisson</span></td>
<td><span style="font-family: inherit;">15 minutes</span></td>
</tr>
<tr>
<td><span style="font-family: inherit;">Prix</span></td>
<td><span style="font-family: inherit;">€</span></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<h2>
<span style="font-family: inherit;">Liste des ingrédients</span></h2>
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: inherit;">4 oeufs</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">120 g de sucre en poudre</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">100 g de farine T45</span></li>
</ul>
<br />
<h2>
<span style="font-family: inherit;">
Liste des ustensiles</span></h2>
<ul>
<li><span style="font-family: inherit;">Un batteur</span></li>
</ul>
<h2>
<span style="font-family: inherit;">Les différentes étapes de la recette et les conseils</span></h2>
<br />
<ol>
<li><span style="font-family: inherit;">Séparez les blancs des jaunes</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Fouettez les blancs au batteur en ajoutant le sucre petit à petit (dès que le mélange devient mousseux)</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Ajoutez les jaunes et continuez de fouetter afin de les incorporer</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Ajoutez la farine tamisée</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">A l'aide d'une maryse, incorporez la farine délicatement</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Recouvrez une plaque de papier sulfurisé (ou d'huile et de farine pour ne pas faire de déchet)</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Étalez de manière homogène</span></li>
</ol>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-LSSJaxp5hWc/XqGnMob_sFI/AAAAAAAADgo/9tyBi3s4GJEOF9TRbTDZv2leDfZqh9lzgCEwYBhgL/s1600/appareil-biscuits-a-la-cuillere.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-LSSJaxp5hWc/XqGnMob_sFI/AAAAAAAADgo/9tyBi3s4GJEOF9TRbTDZv2leDfZqh9lzgCEwYBhgL/s640/appareil-biscuits-a-la-cuillere.JPG" width="480" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">L'appareil à biscuit</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-rY9IU00Plfg/XqGnPeohwjI/AAAAAAAADgs/FtuGTfqXRWkkpOiXLZtyWbbdFjLVfciLQCEwYBhgL/s1600/biscuit-a-la-cuillere-tiramisu.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-rY9IU00Plfg/XqGnPeohwjI/AAAAAAAADgs/FtuGTfqXRWkkpOiXLZtyWbbdFjLVfciLQCEwYBhgL/s640/biscuit-a-la-cuillere-tiramisu.JPG" width="480" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Le biscuit à la cuillère utilisé pour un tiramisu</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Cette recette est utilisée pour réaliser un tiramisu dans un plat de 13x20. Je peux sortir deux belles plaques grâce à cette recette.</span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Vous pouvez également utiliser une poche à douille et faire des biscuits de manière séparée. A vous de voir.</span></div>
<br />
<h2>
<span style="font-family: inherit;">Cuisson</span></h2>
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: inherit;">180°C</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">15 minutes</span></li>
</ul>
<br />
<h2>
<span style="font-family: inherit;">Conservation</span></h2>
<span style="font-family: inherit;">Je trouve que les biscuits à la cuillère sont meilleurs le lendemain. Vous pouvez les conserver sous un torchons dans une pièce à température ambiante.</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">Pour le tiramisu, les biscuits à la cuillère iront directement dans le café.</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
Des questions ou des remarques ? Laissez-nous un commentaire !R.http://www.blogger.com/profile/05982235648680497787noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2075590029533555786.post-10201886959970868152020-04-21T22:54:00.001+02:002020-04-21T23:05:34.789+02:00Tartines de sardines au fourQu'est-ce que l'on pourrait bien faire avec une boite de sardines ? Une <b>tartine de sardines</b> au four ! Même si on passe un peu plus de temps que d'habitude à la maison, cela ne veut pas dire qu'on a toujours du temps pour cuisiner un déjeuner ou dîner gastronomique.<br />
<div>
<br /></div>
<div>
Pour réaliser ces <i><b>tartines de sardines</b></i> il vous faut uniquement quelques ingrédients de base : du pain, un oeuf, un oignon, du beurre (de préférence salé) et de la moutarde (américaine ou dijon)<br />
<div>
<br />
<a name='more'></a><br /></div>
<div>
Cette <b>recette de tartine de sardines</b> était l'une des mes préférées quand j'étais petite. Ma mère la faisait souvent le dimanche soir quand on sortait du sauna hebdomadaire. Servie avec un peu de salade ça donne un déjeuner rapide et original ou un dîner sur le pouce. </div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-qkk6liZbigM/Xp9XppwVP1I/AAAAAAAAC9k/9f-RJmsMDQwX79KuB-ccRnIITmrKMNitwCNcBGAsYHQ/s1600/IMG_3506.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-qkk6liZbigM/Xp9XppwVP1I/AAAAAAAAC9k/9f-RJmsMDQwX79KuB-ccRnIITmrKMNitwCNcBGAsYHQ/s320/IMG_3506.JPG" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<h3 style="clear: both; text-align: left;">
La recette de tartine de sardines en bref</h3>
<div>
Niveau : facile</div>
<div>
Portions : 2 personnes</div>
<div>
Temps de préparation : 10 min</div>
<div>
Temps de cuisson : 15 min</div>
<div>
Prix : €</div>
<div>
<br /></div>
<h3>
Liste des ingrédients</h3>
<div>
<ul>
<li>2 tranches de pain de campagne ou votre pain préféré tout simplement</li>
<li>1 boite de sardines à l'huile</li>
<li>1 oeuf à la coque dur</li>
<li>2 cuillères à soupe de beurre à temperature ambiante </li>
<li>1 cuillère à café de moutarde (américaine si possible sinon dijon)</li>
<li>1 petit oignon haché</li>
<li>le jus de 1/2 citron</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<h3>
Liste des ustensiles</h3>
</div>
<div>
<ul>
<li>Un couteau</li>
<li>Un bol</li>
<li>Une planche à découper</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<h3>
Les différentes étapes de la recette et des conseils</h3>
</div>
<div>
<ol>
<li>Chauffez le four à 180°c</li>
<li>Mélangez le beurre et la moutarde et appliquez sur les tranches de pain</li>
<li>Hachez finement l'oignon, l'oeuf et les filets de sardines</li>
<li>Mélangez le tout</li>
<li>Appliquez sur les tranches de pain</li>
<li>Pressez du jus de citron sur les tartines</li>
</ol>
<div>
<br /></div>
<h3>
Cuisson</h3>
Enfournez pendant 10-15 min à 180°c.<br />
<br />
<br />
<div>
<br /></div>
</div>
<div>
<br /></div>
Sofiahttp://www.blogger.com/profile/16788428092582638232noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2075590029533555786.post-24861815745843679112020-04-20T23:46:00.000+02:002020-04-21T23:05:57.177+02:00Recette de pâtes fraîches maison (tagliatelles) sans machine<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white;"><span style="color: #222222; font-family: inherit;">En ces temps de confinement, la cuisine est à l’honneur. Et pourquoi ne pas mettre la cuisine italienne en avant pour vous faire découvrir ou redécouvrir la valeur inestimable de ce que peut proposer l'Italie en termes de plats ?</span></span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white;"><span style="color: #222222; font-family: inherit;"><br /></span></span>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;">Commençons par les fondamentaux : <b>les pâtes</b> !</span></span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;"><br style="background-color: white;" /></span>
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white;">Longtemps réservée aux initiés, la confection de pâte fraîche ne relève pas de l’exploit. Au contraire. </span><span style="background-color: white;"><span style="color: #222222;">Aujourd’hui, nous vous partageons une <b>recette de pâte fraîche maison </b>et plus particulièrement <b>des tagliatelles fraîches maison</b>. </span></span><span style="background-color: white;">Prêt.e.s ? C’est parti !</span></span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span></span></span>
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white;"><span style="background-color: white;">Pour faire des pât</span><span style="background-color: white;">es, il vous faut 3 ingrédients : de la farine, de l’eau et de l’huile d’olive. <b>Et c’est tout (un peu de temps également) !</b></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white;"><span style="background-color: white;"><b></b></span></span></span></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white;"><span style="background-color: white;"><b><br /></b></span></span></span>
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white;">Mais tu as utilisé une machine ? Non ! Arrêtons de vouloir nous outiller à tout prix pour faire à manger. Commençons déjà par faire simple.</span></span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span>
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white;"><span style="background-color: white;"></span></span></span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;">Simple, cette recette l’est. Rapide, un peu moins. Ce temps, on va le prendre et faire honneur à Carlo Petrini, fondateur du mouvement <a href="https://slowfood.fr/mouvement-slow-food-carlo-petrini-idees-valeurs-alimentation-biodiversite/" target="_blank">Slow Food</a> en Italie.</span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-9EHxc9Te1Ow/Xp4VYEZ12_I/AAAAAAAADfs/7AK9mMpWXBop0KYpRJ-tkIo02jiRGGoBwCLcBGAsYHQ/s1600/recette-pate-fraiche-maison.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><span style="color: black; font-family: inherit;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="600" src="https://1.bp.blogspot.com/-9EHxc9Te1Ow/Xp4VYEZ12_I/AAAAAAAADfs/7AK9mMpWXBop0KYpRJ-tkIo02jiRGGoBwCLcBGAsYHQ/s1600/recette-pate-fraiche-maison.JPG" /></span></a></span></span><br />
<h3>
<span style="color: #222222; font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;"></span></span></h3>
<h3>
<span style="color: #222222; font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;">La recette de pâtes </span>fraîches<span style="font-family: inherit;"> maison en bref</span></span></h3>
<table class="main-table">
<thead>
<tr>
<th></th>
<th></th>
</tr>
</thead>
<tbody>
<tr>
<td><span style="font-family: inherit;">Niveau de difficulté</span></td>
<td><span style="font-family: inherit;">Facile</span></td>
</tr>
<tr>
<td><span style="font-family: inherit;">Portions</span></td>
<td><span style="font-family: inherit;">5 à 6</span></td>
</tr>
<tr>
<td><span style="font-family: inherit;">Temps de préparation</span></td>
<td><span style="font-family: inherit;">1h30</span></td>
</tr>
<tr>
<td><span style="font-family: inherit;">Temps de cuisson</span></td>
<td><span style="font-family: inherit;">2 minutes</span></td>
</tr>
<tr>
<td><span style="font-family: inherit;">Prix</span></td>
<td><span style="font-family: inherit;">€</span></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<h3>
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: #222222; font-family: inherit;"><br /></span></span></h3>
<h3>
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: #222222; font-family: inherit;">Liste des ingrédients</span></span></h3>
<ul>
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #222222; font-family: inherit;">500g de <b>farine (T65)</b></span></span></li>
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #222222; font-family: inherit;">200ml d'<b>eau</b></span></span></li>
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #222222; font-family: inherit;">Un peu d'<b>huile d'olive</b></span></span></li>
</ul>
<h3>
<span style="color: #222222; font-family: inherit;"><b><br /></b></span></h3>
<h3>
<span style="color: #222222; font-family: inherit;"><b>Liste des ustensiles</b></span></h3>
<div>
<ul>
<li><span style="color: #222222; font-family: inherit;">Vos mains</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #222222; font-family: inherit;">Un rouleau à </span><span style="color: #222222;">pâtisserie</span></span></li>
<li><span style="color: #222222; font-family: inherit;">Un couteau</span></li>
<li><span style="color: #222222; font-family: inherit;">Une casserole (pour cuire les pâtes)</span></li>
</ul>
</div>
<h3>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></h3>
<h3>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;">Les différentes étapes de la recette & les conseils</span></span></h3>
<ol>
<li><span style="font-family: inherit;">Nettoyez votre plan de travail (ou la table sur laquelle vous allez faire vos pâtes)</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Nettoyez vos mains (vous allez devoir travailler la pâte avec)</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Mettez les 500g de farine sur votre plan de travail ou dans un grand bol (nous vous recommandons toutefois de travailler la pâte directement sur votre plan de travail pour plus de facilité</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;">Faites un puit avec la farine et versez-y l'eau et t</span>ravaillez la pâte</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Ajoutez un peu d'huile au fur et à mesure à votre pâte et continuez à la travailler</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Une boule homogène et élastique doit se former (si votre pâte manque d'élasticité, ajoutez de l'huile)</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Une fois la boule formée, vous allez découper des morceaux petit à petit</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Étalez le morceau découpé sur votre plan de travail avec un rouleau à pâtisserie (attention, pensez à bien étaler la pâte pour qu'elle soit très fine sous peine d'un résultat final décevant). Pensez également à mettre de la farine pour que cela ne colle pas !</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Découpez vos tagliatelles de la même longueur et placez-les dans une assiette</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Recommencez jusqu'à épuisement de la pâte</span></li>
</ol>
<h3>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></h3>
<h3>
<span style="font-family: inherit;">Cuisson</span></h3>
<div>
<span style="font-family: inherit;">La cuisson des pâtes fraîches, c'est 2 minutes dans une eau à ébullition. Nous vous recommandons d'ajouter un peu d'huile d'olive dans l'eau (uniquement en cas de pâtes fraîches)</span></div>
<h3>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></h3>
<h3>
<span style="font-family: inherit;">Conservation</span></h3>
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; font-family: inherit;">Si cela s’appelle pâte fraîche, ce n’est pas pour rien. Nous vous recommandons donc de les faire cuire juste après les avoir préparées.</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: #222222;"><br /></span><span style="background-color: white;">Si vous souhaitez à tout prix les consommer ultérieurement, il est tout à fait possible de les mettre au frigo ou de les congeler... mais autant vous dire que pout la cuisson, on ne va pas pouvoir vous aider.</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span><span style="font-family: inherit;">Au plaisir de lire vos commentaires !</span></span>R.http://www.blogger.com/profile/05982235648680497787noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2075590029533555786.post-51010190110031163562015-11-10T21:25:00.000+01:002015-11-10T21:25:23.938+01:00Feuilles de navet cuisinées avec des pâtesQu'est-ce qu'on fait avec les feuilles de navet ? Peut-on manger les feuilles de navet ?<br />
<br />
La réponse est OUI ! Stop au gaspillage, on les cuisine ! Je suis allée acheter des navets au marché il y a pas très longtemps et la gentille dame qui m'a vendu les navets m'a vivement conseillé de cuisiner les feuilles et les manger avec des pâtes. J'ai bien sûr tenté l'expérience.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-d463K2rXvnY/VkJIPoXgpWI/AAAAAAAACCg/U1JyVfl9GzI/s1600/IMG_5585.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-d463K2rXvnY/VkJIPoXgpWI/AAAAAAAACCg/U1JyVfl9GzI/s640/IMG_5585.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
La recette :<br />
<br />
Temps de préparation : 2 min - ça ne peut pas être beaucoup plus rapide !<br />
Temps de cuisson : 10 min<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-1FiceXUD_tA/VkJNADARNPI/AAAAAAAACCs/fKErugb5mNY/s1600/IMG_5587.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-1FiceXUD_tA/VkJNADARNPI/AAAAAAAACCs/fKErugb5mNY/s320/IMG_5587.JPG" style="cursor: move;" width="213" /></a></div>
<br />
Feuilles de navet<br />
Huile d'olive<br />
Ail<br />
Pâtes<br />
Parmesan<br />
Sel & Poivre<br />
<br />
Mettez les pâtes à cuire.<br />
Coupez les feuilles de navet.<br />
Lorsque les pâtes sont presque cuites (il reste 2-3 min)<br />
Faites revenir les feuilles de navet et l'ail pressé dans de l'huile d'olive 1-2 min.<br />
Salez et poivrez.<br />
Mélangez les pâtes avec les feuilles et servez avec du parmesan.<br />
<br />Sofiahttp://www.blogger.com/profile/16788428092582638232noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2075590029533555786.post-24630117802018552712015-09-07T22:12:00.002+02:002015-09-07T22:12:29.301+02:00Velouté de carottes au curry vertIl fait froid tout d'un coup. Ça donne envie de commencer à cuisiner des plats d'automne, plus chaud. Ce <b>velouté de carottes au curry</b> est un parfait plat pour un soir en semaine lorsque vous rentrez et vous avez juste une envie c'est de vous mettre sous un plaid et lire un livre. Le curry vert relève le plat juste autant qu'il faut et le lait de coco apporte la douceur au velouté.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-Dl-C-of4r4E/Ve3vGwt41TI/AAAAAAAACBQ/gExUb4bKSwY/s1600/IMG_5573.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-Dl-C-of4r4E/Ve3vGwt41TI/AAAAAAAACBQ/gExUb4bKSwY/s640/IMG_5573.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Velouté de carottes au curry vert</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: center;">
Préparation: 10 min</div>
<div style="text-align: center;">
Cuisson: 30-40 min</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
1 cas huile de coco</div>
<div style="text-align: center;">
1 gros oignon</div>
<div style="text-align: center;">
1-2 cas curry thaï</div>
<div style="text-align: center;">
1 gousse d'ail pressée</div>
<div style="text-align: center;">
1-1,5 carottes</div>
<div style="text-align: center;">
4 tasses de thé de bouillon de volaille ou légumes</div>
<div style="text-align: center;">
1 cas sel</div>
<div style="text-align: center;">
1 pot de lait de coco</div>
<div style="text-align: center;">
2 cas jus de citron vert</div>
<div style="text-align: center;">
<b>Garniture</b>:</div>
<div style="text-align: center;">
Coriandre</div>
<div style="text-align: center;">
Cacahuètes </div>
<br />
Coupez les carottes en petites rondelles. Hachez l'oignon.<br />
Chauffez l'huile d'olive dans un faitout et faites revenir l'oignon 5 min.<br />
Ajoutez la pâte de curry vert et l'ail et faites revenir encore 1 min. Ajoutez ensuite les carottes et le bouillon et laissez cuire 20-30 min jusqu'à ce que les carottes soient cuites.<br />
Mixez le tout.<br />
Ajoutez le lait de coco, le jus de citron vert, le sel et réchauffez 5 min.<br />
Versez dans des bols et ajoutez la garniture (pas trouvé de coriandre donc j'ai pris de la menthe juste pour la verdure).Sofiahttp://www.blogger.com/profile/16788428092582638232noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2075590029533555786.post-54816490362593259002015-08-31T20:15:00.002+02:002015-08-31T20:51:19.547+02:00Recette de Filets de poisson au four très simpleCette recette de poisson au four est tellement simple que l'on ne peut même pas l'appeler une recette. Ma maman faisait souvent cette recette quand j'étais plus jeune mais avec du saumon. Recette de poisson au four remplie de souvenirs comme vous pouvez deviner ! :)<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-txi45uw4sgc/VeSYxRPNf-I/AAAAAAAACAs/KGg-u73_V24/s1600/IMG_5578.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-txi45uw4sgc/VeSYxRPNf-I/AAAAAAAACAs/KGg-u73_V24/s640/IMG_5578.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Recette facile de filets de poisson au four</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<a name='more'></a><br />
C'est très facile :<br />
<br />
Des filets de poisson de votre choix pour 4 personnes (compter 400-600g)<br />
1 pot de crème liquide<br />
1 oignon<br />
un peu de beurre demi sel<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-fA0AR9eRJOE/VeSZIB8827I/AAAAAAAACA0/_pr4zgf4B8A/s1600/IMG_5575.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-fA0AR9eRJOE/VeSZIB8827I/AAAAAAAACA0/_pr4zgf4B8A/s320/IMG_5575.JPG" width="213" /></a></div>
Jus de citron<br />
<br />
Coupez l'oignon en petits quartiers et faites les revenir au beurre à la poêle.<br />
Mettez les oignons et les filets de poissons dans un plat allant au four. Salez et poivrez.<br />
Versez y le pot de crème et un peu de jus de citron.<br />
Enfournez à 180°c pendant 15-20 min.<br />
<br />
Servez avec de la purée de pommes de terre:<br />
<br />
6 grosses pommes de terre<br />
(ajoutez éventuellement 2 carottes)<br />
Lait<br />
Beurre demi sel<br />
<br />
Faites cuire les pommes de terre 20-30 min.<br />
Écrasez les et ajoutez en même temps du beurre selon votre goût.<br />
Terminez avec du lait jusqu'à ce que vous obteniez la texture souhaitée.Sofiahttp://www.blogger.com/profile/16788428092582638232noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2075590029533555786.post-33767418784683351532015-08-20T22:29:00.000+02:002015-08-31T21:34:37.081+02:00Gâteau au chocolat au poudre d'amandesLe gâteau au chocolat. Tellement de versions, mais qu'est-ce que c'est bon ! Un peu dangereux par contre. On en mange facilement un peu trop !<br />
<br />
J'ai trouvé cette recette très facile de gâteau au chocolat dans un livre de recette spéciale gâteaux au chocolat. Il me restait du poudre d'amandes et allait périmer alors c'était parfait. Le poudre d'amande donne un goût un peu original au gâteau et le fécule de maïs apport de la légèreté. Rapide et très facile il aura du succès ce gâteau au chocolat !<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-3bwdxP7is-k/VdY4OXmScuI/AAAAAAAACAU/Aa_cM2FRKnI/s1600/IMG_5568.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-3bwdxP7is-k/VdY4OXmScuI/AAAAAAAACAU/Aa_cM2FRKnI/s640/IMG_5568.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Gâteau au chocolat au poudre d'amandes</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
<div style="text-align: center;">
Préparation : 15 min</div>
<div style="text-align: center;">
Cuisson : 30 min</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
125 g chocolat noir 70%</div>
<div style="text-align: center;">
100 g beurre</div>
<div style="text-align: center;">
3 oeufs</div>
<div style="text-align: center;">
125g sucre en poudre</div>
<div style="text-align: center;">
75 g poudre d'amandes</div>
<div style="text-align: center;">
30 g fécule de maïs</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Préchauffez le four à 180°c (four à chaleur tournante). </div>
<div style="text-align: center;">
Faites fondre le chocolat au bain marie. Enlevez le, ajoutez le beurre et refaites fondre quelques minutes. Mélangez bien.</div>
<div style="text-align: center;">
Séparez les blancs d'oeufs des jaunes. </div>
<div style="text-align: center;">
Fouettez les jaunes avec le sucre. </div>
<div style="text-align: center;">
Mélangez avec le chocolat et le beurre.</div>
<div style="text-align: center;">
Mélangez le fécule de maïs et le poudre d'amandes et ajoutez à la préparation.</div>
<div style="text-align: center;">
Montez les blancs en neige ferme et incorporez dans la pâte. </div>
<div style="text-align: center;">
Versez dans un moule rond couvert de papier de cuisson ou beurré. </div>
<div style="text-align: center;">
Enfournez 30 min.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Sofiahttp://www.blogger.com/profile/16788428092582638232noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2075590029533555786.post-85408734152151785042015-08-16T12:05:00.000+02:002015-08-31T21:34:46.137+02:00Pommes au four farcies avec de la cannelle et McVities Un gâteau de pommes dans la pomme !<br />
<br />
J'adore le mélange pommes/cannelle. Une valeur sûre ! Cette recette de pommes au four est très facile à varier. Vous changez de biscuits/ajoutez un peu de citron dans le beurre/remplacez la cannelle. Mais commencez par la version classique. C'est ça que j'ai fait. Et c'était délicieux !<br />
<br />
Attention à ne pas prendre de pommes trop grosses car ça devient vite trop lourd.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-qY4GngPjB34/VdBf9gqZicI/AAAAAAAAB_M/0_4tXhoSiFU/s1600/WP_20150807_18_22_04_Pro%2B%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="360" src="http://2.bp.blogspot.com/-qY4GngPjB34/VdBf9gqZicI/AAAAAAAAB_M/0_4tXhoSiFU/s640/WP_20150807_18_22_04_Pro%2B%25282%2529.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pommes au four farcies avec de la cannelle et biscuits secs</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
<div style="text-align: center;">
Temps de préparation : 15 min.</div>
<div style="text-align: center;">
Temps de cuisson : 30-45min dépendant de pommes</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
4 pommes</div>
<div style="text-align: center;">
4 McVities ou biscuits secs équivalents en miettes</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 dl noisettes hachées</div>
<div style="text-align: center;">
150g beurre demi sel de température ambiante</div>
<div style="text-align: center;">
1 1/2 c. à s. sucre</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 c. à s. de cannelle ou plus si on aime ça</div>
<div style="text-align: center;">
4 bâton de cannelle</div>
<div style="text-align: center;">
Sirap (une sorte de sirop de sucre épais) </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Chauffez le four à 180°c. </div>
<div style="text-align: center;">
Épépiner les pommes coupez le haut de la pomme. Placez les pommes dans un plat allant au four.</div>
<div style="text-align: center;">
Mélangez les biscuits émiettés et les noisettes hachées avec le beurre, le sucre et la cannelle. </div>
<div style="text-align: center;">
Farcissez les pommes avec le mélange et couvrez avec le haut de la pomme. Terminez par un bâton de cannelle dans chaque pomme et un peu de Sirap sur chaque pomme. Je sais que c'est difficile de trouver du sirap en France. Mais essayez avec un autre sirop. </div>
<div style="text-align: center;">
Enfournez 30-45 min jusqu'à ce que les pommes soient cuites. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Servez avec une boule de glace vanille ! </div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-hf-RRnZjg30/VdBfNCZAwFI/AAAAAAAAB_E/GhX4QN-Bnxs/s1600/11828563_10152933577001039_8469598700683746619_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-hf-RRnZjg30/VdBfNCZAwFI/AAAAAAAAB_E/GhX4QN-Bnxs/s640/11828563_10152933577001039_8469598700683746619_n.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Un gâteau de pomme dans une pomme</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />Sofiahttp://www.blogger.com/profile/16788428092582638232noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2075590029533555786.post-34164511765093885512015-08-10T22:04:00.001+02:002015-08-31T21:34:56.137+02:00Ugnspannkaka aux olives, feta et tomates séchéesEt là vous vous demandez : c'est quoi un ugnspannkaka ? Si on traduit mot par mot ça veut dire pancake au four. Ugnspannkaka, c'est plat typiquement scandinave. Il existe dans de variantes différentes : sucrés, salés. En fait on peut y mettre un peu ce qu'on veut et selon son humeur.<br />
<div>
<div>
<br /></div>
<div>
Invitée à un apéro dînatoire samedi j'ai voulu ramener quelque chose typique. ça faisait un bout de temps que je me disais qu'il fallait que j'en fasse alors je me suis lancée (c'est tellement facile en plus). J'ai trouvé une recette avec des olives et de la feta qui me donnait bien envie. J'ai rajouté des tomates séchées et le plat était prêt. Ce qui est pratique c'est que si on fait une version salée, soit on peut le manger comme un dîner en coupant de plus grosses part, soit on le mange en apéro en coupant de petits bouts. </div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-id_h9k5SUi8/VckChdY0SgI/AAAAAAAAB-w/_fUko17m8EI/s1600/IMG_5549.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-id_h9k5SUi8/VckChdY0SgI/AAAAAAAAB-w/_fUko17m8EI/s640/IMG_5549.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<br />
<a name='more'></a><br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Préparation : 15 min</div>
<div>
Cuisson: 30 min</div>
<div>
<br /></div>
<div>
8 dl lait</div>
<div>
4 dl farine</div>
<div>
4 oeufs</div>
<div>
200-300 g feta</div>
<div>
1 pot d'olives grecques (moins si on veut)</div>
<div>
1/2-1 pot de tomates séchées</div>
<div>
sel</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Fouettez bien le lait, les oeufs, la farin et le sel. </div>
<div>
Versez la pâte dans un plat allant au four d'environ 30x40 cm. Le mien était trop petit et la pâte était un peu trop épaisse du coup. </div>
<div>
Coupez la feta, les olives et les tomates et ajoutez dans le plat. </div>
<div>
Faites cuire au four à 200°c pendant environ 30 min, jusqu'à ce que le pancake soit bien doré et la pâte cuite au milieu. Si vous en mangez en plat, servez avec un peu de salade ! Bon appétit !</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
</div>
Sofiahttp://www.blogger.com/profile/16788428092582638232noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2075590029533555786.post-75684834581643471602015-07-24T13:30:00.004+02:002015-07-24T13:39:51.816+02:00Les macarons ratés à la rhubarbeParce que cuisiner c'est du partage. Et parce que partager, on le fait pas que quand on a réussi. Et que je ne suis pas une pro de la cuisine mais juste quelqu'un qui aime bien se perdre quelques heures dans la cuisine.<br />
<br />
Je vous partage aujourd'hui mes macarons complètement ratés. Mes premiers d'ailleurs. Pourtant ils avaient du potentiel. Les rhubarbes du jardin et tout.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-VXfvRvdu0eY/VbIaeLarsTI/AAAAAAAAB-U/c5SklJSlJ9Y/s1600/WP_20150720_18_14_11_Pro.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="360" src="http://3.bp.blogspot.com/-VXfvRvdu0eY/VbIaeLarsTI/AAAAAAAAB-U/c5SklJSlJ9Y/s640/WP_20150720_18_14_11_Pro.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Les rhubarbes du jardin</td></tr>
</tbody></table>
Mais la cuisson était complètement ratée et le résultat très moche !<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-fCFxIFQ9_Do/VbIaq7sNomI/AAAAAAAAB-c/YfFM9IZ04EM/s1600/WP_20150720_21_43_11_Pro.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-fCFxIFQ9_Do/VbIaq7sNomI/AAAAAAAAB-c/YfFM9IZ04EM/s320/WP_20150720_21_43_11_Pro.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Je vous mets la recette et je compte sur vous pour les réussir mieux que moi ! ;)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
150 g poudre d'amendes </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
150 g sucre glace</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
60 g blancs d’œufs</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
150 g sucre</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
60 g blancs d’œufs</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Garniture:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
250 g rhubarbes en dés</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 c. a s. eau</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
125 g sucre</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
125 g beurre</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Tamiser le poudre d'amande et le sucre glace. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ajoutez y 60 g blancs d’œufs.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Faites chauffer 150 g sucre et 50 g eau dans une casserole. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Battez 60 g de blancs d'oeufs en neige. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Lorsque le sirop atteint 110°c, versez le doucement dans les blancs en neige en continuant à battre le mélange. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Mélangez ensuite le meringue avec la pâte de poudre d'amandes à la spatule en remontant fortement la pâte. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Recouvrez une plaque de papier de cuisson. Dressez y des petits tas à l'aide d'une poche à douille ou une simple cuillère. Laissez croûter 30 min.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Faites chauffer le four à 140°c. Enfournez 15 min. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Attendez un peu avant de décoller les coques. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Garniture:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Faites cuire les rhubarbes, le sucre et l'eau pendant 15-20 min jusqu'à ce que vous obteniez une compote. Laissez refroidir. Mixez ensuite la compote et le beurre. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Sofiahttp://www.blogger.com/profile/16788428092582638232noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2075590029533555786.post-90998352010073926902015-07-23T21:42:00.001+02:002015-07-24T13:39:36.786+02:00Tarte aux myrtilles facileJe suis en vacances en Finlande. Il fait pas trop chaud et relativement beau. Dans le jardin il y a des fraises. Dans la forêt, les premières myrtilles sont mûres.<br />
<br />
Je retrouve le plaisir de cuisiner. J'ai eu une baisse de motivation depuis quelques mois d'où l'absence de recettes ici. J'espère que cette motivation persistera à mon retour à Paris pour que je puisse continuer à partager mes recettes avec vous.<br />
<br />
Aujourd'hui j'ai fait une tarte aux myrtilles pour l'arrivée de ma cousine et sa famille. C'est un dessert classique en été en Finlande. On aime bien partir dans la forêt cueillir les fruits de bois pour ensuite en faire des dessert, des sirops, des confitures ou tout simplement les congeler comme ils sont.<br />
<br />
La tarte aux myrtilles est très facile à faire. Il faut juste avoir un peu de muscles dans les bras pour bien travailler la pâte. La préparation de cette tarte aux myrtilles est rapide, 15 min et la cuisson 35 min. Aux fourneaux !<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-ZctVci2963U/VbFCwnyu9bI/AAAAAAAAB94/wVRfSSKQgdQ/s1600/WP_20150723_17_42_42_Pro.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="360" src="http://2.bp.blogspot.com/-ZctVci2963U/VbFCwnyu9bI/AAAAAAAAB94/wVRfSSKQgdQ/s640/WP_20150723_17_42_42_Pro.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tarte aux myrtilles avec une sauce vanillée</td></tr>
</tbody></table>
<a name='more'></a>Voici ce qu'il vous faut:<br />
<br />
150g beurre à température ambiante<br />
1 1/2 dl sucre<br />
2 c. a c. sucre vanillé<br />
1 oeuf<br />
4 dl farine<br />
1 c. a c. levure chimique<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-IKPJ2NIkGfg/VbFCx8jxYXI/AAAAAAAAB-E/1KYYoHmZJc4/s1600/WP_20150723_13_10_57_Pro.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="" border="0" height="360" src="http://3.bp.blogspot.com/-IKPJ2NIkGfg/VbFCx8jxYXI/AAAAAAAAB-E/1KYYoHmZJc4/s640/WP_20150723_13_10_57_Pro.jpg" title="Tarte à la myrtille" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tarte aux myrtilles </td></tr>
</tbody></table>
Mélangez le beurre, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que vous obteniez une pâte lisse.<br />
Ajoutez l’œuf et continuez à remuer.<br />
Ensuite ajoutez la farine mélangée avec la levure chimique et remuez.<br />
Beurrez et farinez un moule à tarte et étalez la pâte.<br />
Placez les myrtilles sur la pâte, saupoudrez de sucre et enfournez à 175°c en bas du four pendant 35 min.<br />
<br />
Servez avec une sauce vanillée ! (recette à suivre)Sofiahttp://www.blogger.com/profile/16788428092582638232noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2075590029533555786.post-20298394845987122582015-02-23T22:05:00.000+01:002015-02-23T22:05:09.682+01:00Recette de soupe de tomate, thon et pommes de terreVous manquez de motivation pour cuisiner et vous avez froid ? J'ai la bonne recette pour vous : une soupe de tomate, thon et pommes de terre ! La seule chose que vous devez faire est éplucher et couper des pommes de terre et tomates en dés. Le reste, j'ai envie de vous dire, ça se fait tout seul.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-EPuCnn4RSNk/VOuU_tl48QI/AAAAAAAAB7M/y1_YpihCCn8/s1600/IMG_5276.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-EPuCnn4RSNk/VOuU_tl48QI/AAAAAAAAB7M/y1_YpihCCn8/s1600/IMG_5276.JPG" height="426" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Soupe de tomate, thon et pommes de terre</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/--1MalDQLyWo/VOuVRkcMoJI/AAAAAAAAB7U/9CtcwKOwJvk/s1600/IMG_5275.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/--1MalDQLyWo/VOuVRkcMoJI/AAAAAAAAB7U/9CtcwKOwJvk/s1600/IMG_5275.JPG" height="320" width="213" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: left;">
Personnes : 4</div>
<div style="text-align: left;">
Préparation : 15 min</div>
<div style="text-align: left;">
Cuisson : 50 min</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
6 tomates</div>
<div style="text-align: left;">
4 pommes de terre</div>
<div style="text-align: left;">
1 boite de thon au naturel</div>
<div style="text-align: left;">
1 boite de thon à l'huile</div>
<div style="text-align: left;">
1 c. à c. de concentré de tomate</div>
<div style="text-align: left;">
2 c. à s. huile d'olive</div>
<div style="text-align: left;">
sel et poivre</div>
<br />
Epluchez les pommes de terre, coupez les tomates et les pommes de terre en cubes. Egouttez le thon en réservant l'huile et l'eau.<br />
<br />
Réunissez les ingrédients (sauf le thon, l'huile d'olive et le basilic) dans une casserole, mouillez avec 10 cl d'eau. Laissez cuire 45 à feu doux.<br />
<br />
Rincez les feuilles de basilic, séchez les. Ajoutez le thon, l'huile d'olive et le basilic dans la casserole. Laissez cuire encore quelques minutes et dégustez ensuite bien chaud.<br />
<br />Sofiahttp://www.blogger.com/profile/16788428092582638232noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2075590029533555786.post-40727305275940598372015-02-11T19:28:00.000+01:002015-07-24T13:40:47.487+02:00Curry de tindora et pommes de terreIl y a quelque temps j'ai eu le grand plaisir de passer tout un après midi à cuisiner des plats indiens avec une copine indienne. On a commencé par faire les courses dans un supermarché indien vers Garde du Nord et ensuite on a cuisiné ce qu'on a acheté. C'était 100% végétarien au menu car parmi nous il y avait une végétarienne. Elle m'a fait découvrir de nouveaux légumes que je ne connaissais pas.<br />
<br />
Aujourd'hui je vous présente le tindora/tindola. On l'appelle aussi courge écarlate. On la cultive surtout dans les régions tropicales; en Afrique, sur le sous continent indien, Asie de sud est..<br />
<br />
C'est une plante grimpante qui avec ses tiges peut atteindre 20m de long. La fleure du tindora est blanche mais ce n'est pas elle que l'on mange.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-kcep2ljGmGE/VNuY6zZawUI/AAAAAAAAB6U/tbhm36uGcrk/s1600/courge_ecarlate_02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-kcep2ljGmGE/VNuY6zZawUI/AAAAAAAAB6U/tbhm36uGcrk/s1600/courge_ecarlate_02.jpg" width="640" /></a></div>
<a name='more'></a><br />
<br />
C'est le fruit. Le fruit du tindora est vert et lorsqu'il mûrisse il devient rouge. On peut le manger aussi bien vert que mûr, cru ou cuit. En Inde on le rajoute souvent le fruit vert au curry. Où est-ce qu'on les trouve ? Je n'en ai jamais vu dans un supermarché ou chez un marchand de fruits et légumes. A mon avis il faut trouver des supermarchés exotiques. A Paris, le meilleur endroit est rue du Faubourg Saint-Denis entre Garde du Nord et La Chapelle.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-mK3sAGapmMU/VNuZY_pM_wI/AAAAAAAAB6k/oWkhyu3P9-Q/s1600/WP_001848.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-mK3sAGapmMU/VNuZY_pM_wI/AAAAAAAAB6k/oWkhyu3P9-Q/s1600/WP_001848.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Le tindora vert que l'on a cuisiné</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-98WkxDtgSxY/VNuZJL_svYI/AAAAAAAAB6c/gBraCWgTmiM/s1600/cocciniaGFDT2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-98WkxDtgSxY/VNuZJL_svYI/AAAAAAAAB6c/gBraCWgTmiM/s1600/cocciniaGFDT2.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Le tindora mûr</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-HB4tpF8B1GQ/VNuerAzF_OI/AAAAAAAAB60/PqmNeBNuYkE/s1600/IMG_5306.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-HB4tpF8B1GQ/VNuerAzF_OI/AAAAAAAAB60/PqmNeBNuYkE/s1600/IMG_5306.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Curry de tindora et pommes de terre</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Pour la recette j'ai du mal avec les quantités, excusez moi ! Mais avec les épices il faut faire peu au feeling, petit à petit et goûtez pour éviter que ça devienne trop épicé pour votre goût.<br />
<div>
<br /></div>
<div>
Personnes : 4</div>
<div>
Temps de préparation : 15 min</div>
<div>
Temps de cuisson : 30 min</div>
<div>
<br /></div>
<div>
2-3 grosses poignées de tindora</div>
<div>
2 pommes de terre</div>
<div>
1 c. à c. graines de cumin</div>
<div>
4 c. à s. huile de tournesol</div>
<div>
Quantité selon votre goût:</div>
<div>
Curcuma</div>
<div>
piment en poudre</div>
<div>
<a href="http://www.jds-market.com/epages/593bcd82-bd5f-11de-ade4-000d609a287c.sf/fr_FR/?ObjectPath=/Shops/593bcd82-bd5f-11de-ade4-000d609a287c/Products/%22MDH%20Ktichen%20King%20100g%22" target="_blank">kitchen king</a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Rincez bien les tindoras et coupez les en rondelles. Coupez les pommes de terres en petits dés.</div>
<div>
Dans une casserole, faites chauffer l'huile et ajoutez les graines de cumin. Ajoutez ensuite les tindoras et les pommes de terre. Faites cuire à feu moyen sous couvercle après avoir ajouté un peu d'eau pour que ça ne colle pas au fond. Surveillez de temps en temps s'il faut en ajouter plus. Lorsque les pommes de terre sont cuites assaisonnez avec les épices selon votre goût. Servez avec du riz. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Sofiahttp://www.blogger.com/profile/16788428092582638232noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2075590029533555786.post-81590945609354815052014-12-28T20:04:00.000+01:002014-12-28T20:04:09.159+01:00Soupe de potimarron, brocoli et céleri Voici une recette de soupe au potimarron, brocoli et céleri. C'est tellement facile, le plus difficile sera d'éplucher le potimarron. Je n'aime pas ça !<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-HHfDv7sMoPw/VKBTuTybL2I/AAAAAAAAB5o/CEbIf1XnDRc/s1600/IMG_5341.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-HHfDv7sMoPw/VKBTuTybL2I/AAAAAAAAB5o/CEbIf1XnDRc/s1600/IMG_5341.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
J'espère que vous avez passé de bonnes fêtes de noël (pour ceux qui fêtent). En cette fin d'année on mange souvent trop. Alors quoi de mieux que manger une bonne soupe entre les deux fêtes. Aux fourneaux !<br />
<br />
Personnes : 3-4<br />
Temps de préparation : 20 min (je ne suis pas rapide en ce qui concerne d'éplucher le potimarron)<br />
Temps de cuisson: 30 min<br />
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-KlK4FeyrJvA/VKBT61B-E8I/AAAAAAAAB5w/Pcdcefe-LBc/s1600/IMG_5344.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-KlK4FeyrJvA/VKBT61B-E8I/AAAAAAAAB5w/Pcdcefe-LBc/s1600/IMG_5344.JPG" height="320" width="213" /></a><br />
1 potimarron<br />
1 l lait écrémé ou demi écrémé<br />
2 cubes de bouillon de volaille<br />
1 brocoli<br />
1 céleri<br />
<br />
Epluchez le potimarron. Lavez la chair et coupez le en petits cubes. Lavez le brocoli et le céleri. Coupez le céleri en tranches et coupez les bouquets du brocoli.<br />
<br />
Mettez les cubes de potimarron et le céleri dans une casserole ou cocotte. Couvez de lait (si pas suffisant un peu d'eau en plus) et ajoutez les cubes de bouillon. Faites cuire sous couvercle à feu assez vif pendant environ 20 min. Ajoutez ensuite les bouquets de brocoli et faites cuire encore 10 min.<br />
<br />
Mixez ensuite la soupe et servez aussitôt !Sofiahttp://www.blogger.com/profile/16788428092582638232noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2075590029533555786.post-18704156987147975082014-12-24T13:36:00.000+01:002014-12-24T13:36:22.808+01:00Recette de caramel au beurre salé (knäck) au safranLe caramel au beurre salé est un classique à noël en Suède, ça s'appelle knäck. Ça se décline en pleine de versions différentes. Hier soir j'ai fait plaisir à ma famille en faisant du caramel au beurre salé au safran. Cette recette de caramel au beurre salé est très facile à faire, il faut juste le laisser reposer pendant la nuit. Hop, au fourneau toute de suite et ça sera prêt pour demain midi ! ça fera plaisir aux petits comme aux grands !<div>
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-tb2Jtid_WVc/VJqyHrdFHHI/AAAAAAAAB5E/PuM5rP2DtXM/s1600/IMG_5358.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-tb2Jtid_WVc/VJqyHrdFHHI/AAAAAAAAB5E/PuM5rP2DtXM/s1600/IMG_5358.JPG" height="426" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Recette de knäck au safran</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<div>
<a name='more'></a></div>
<div>
2 dl crème entière liquide</div>
<div>
1 dl sirap clair (sirop de sucre suédois, il parait qu'on peut remplacer par la même quantité de sucre si vous en trouvez pas, mais je n'ai jamais testé)</div>
<div>
3 dl sucre en poudre</div>
<div>
50 g beurre salé</div>
<div>
0,5 g safran</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Faites chauffer pendant 20-30 min la crème, le sirop, le sucre et le beurre dans une casserole avec un fond épais. Mélangez bien pour que ça ne colle pas au fond. </div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-b2LIHQ7uPAw/VJqyQBmoFXI/AAAAAAAAB5M/xABzc7t-yTY/s1600/IMG_5356.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-b2LIHQ7uPAw/VJqyQBmoFXI/AAAAAAAAB5M/xABzc7t-yTY/s1600/IMG_5356.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Comment savoir quand c'est prêt ? Faites couler un peu de caramel dans un verre avec de l'eau froide. Lorsque vous pouvez en faire une petite boule c'est prêt. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Ajoutez le safran et commencez à remplir des petits moules en papier.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Laissez refroidir et reposer dans le frigo pendant la nuit.</div>
<div>
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-GLp0iTCN0x4/VJqyw13FngI/AAAAAAAAB5U/geRLkt8d04M/s1600/IMG_5357.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-GLp0iTCN0x4/VJqyw13FngI/AAAAAAAAB5U/geRLkt8d04M/s1600/IMG_5357.JPG" height="640" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Caramel au beurre salé au safran</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
</div>
Sofiahttp://www.blogger.com/profile/16788428092582638232noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2075590029533555786.post-13152867010878724132014-12-18T22:21:00.000+01:002014-12-18T22:23:12.167+01:00Recette de saumon gravlax facileLe saumon gravlax, j'ai l'impression que tout le monde en parle et le voit partout en ce moment. C'est quoi ? C'est l'un des plats les plus classique en Scandinavie à Noël. Il se trouve sur tous les buffets. Le saumon gravlax c'est tout simplement du saumon cru mariné dans du sel, du sucre, du poivre blanch et de l'aneth. Il y a tellement de variantes différentes et tout le monde a sa quantité de sucre/sel. Voici l'une des variantes de saumon gravlax pas trop salé.<br />
<div>
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-g9aYbwTtszE/VJNELqzT4QI/AAAAAAAAB4c/8UtjYfU3DrM/s1600/IMG_5355.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Recette saumon gravlax" border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-g9aYbwTtszE/VJNELqzT4QI/AAAAAAAAB4c/8UtjYfU3DrM/s1600/IMG_5355.JPG" height="426" title="" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Recette saumon gravlax</td></tr>
</tbody></table>
<a name='more'></a><div>
Vu que c'est du saumon cru il faut faire attention aux microbes. Le moyen le plus sur c'est de congeler le saumon afin que les microbes disparaissent. J'ai entendu que acheter du saumon qui vient des élevages serait plus sur et qu'il n'y aurait pas besoin de congeler. J'ai fait ça et pour l'instant je ne suis pas malade. ;)<br />
<div>
<div>
<br /></div>
<div>
Temps de préparation: 10 min<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
<div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-7k1wyRGO3ak/VJNE9O7cCrI/AAAAAAAAB40/l1PvLq1h1cc/s1600/IMG_5351.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Saumon gravlax" border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-7k1wyRGO3ak/VJNE9O7cCrI/AAAAAAAAB40/l1PvLq1h1cc/s1600/IMG_5351.JPG" height="213" title="" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Saumon gravlax</td></tr>
</tbody></table>
Temps de cuisson: 3-4 jours</div>
<div>
<br /></div>
<div>
1 kg de filet saumon</div>
</div>
<div>
5 cl sel</div>
<div>
10 cl sucre</div>
<div>
1 c. à s. poivre blanc</div>
<div>
5 cl aneth ciselé</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Mélangez le sel, le sucre et le poivre. </div>
<div>
Placez le saumon sur une assiette.</div>
<div>
Frottez bien les deux côtés du saumon avec le mélange. </div>
<div>
Saupoudrez d'aneth.</div>
<div>
Couvrez l'assiette de plastique et laissez mariner pendant 3-4 jours en le tournant de temps en temps. </div>
<div>
Lorsqu'il est prêt, enlevez les résidus du saumon et coupez le en tranches fines. </div>
<div>
Servez sur des tartines/en buffet avec la <a href="http://recettes-faciles-rapides.blogspot.fr/2013/12/sauce-pour-gravlax.html" target="_blank">sauce pour gravlax</a>. </div>
</div>
Sofiahttp://www.blogger.com/profile/16788428092582638232noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2075590029533555786.post-38610889876094508252014-12-09T18:59:00.002+01:002014-12-09T19:00:14.102+01:00Recette Gâteau de pain d'épice Samedi c'était le jour de l'indépendance de la Finlande. Généralement c'est le jour où on prépare les pains d'épice scandinave : pepparkakor. Je ne l'ai pas fait par manque de temps car c'est un peu long. Mais j'ai préparé un gâteau de pain d'épice. Plus facile et plus rapide. En plus il est bien plus moelleux que le pain d'épice classique français.<br />
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-cqBG0z-ypMU/VIc4VQVsrEI/AAAAAAAAB3w/sUFKLUUewPM/s1600/IMG_5337.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-cqBG0z-ypMU/VIc4VQVsrEI/AAAAAAAAB3w/sUFKLUUewPM/s1600/IMG_5337.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div>
<br />
<div>
<a name='more'></a></div>
<div style="text-align: center;">
Temps de préparation : 15 min</div>
<div style="text-align: center;">
Temps de cuisson : 40 min</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
100 g beurre</div>
<div style="text-align: center;">
2 c. à c. gingembre en poudre</div>
<div style="text-align: center;">
2 oeufs</div>
<div style="text-align: center;">
30 cl farine</div>
<div style="text-align: center;">
1 sachet de levure chimique</div>
<div style="text-align: center;">
1 orange, zeste + jus</div>
<div style="text-align: center;">
2 c. à c. cannelle en poudre</div>
<div style="text-align: center;">
20 cl sucre</div>
<div style="text-align: center;">
2 c. à c. clous de girofle moulus</div>
<div style="text-align: center;">
10 cl crème liquide</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Faites fondre le beurre et laissez le refroidir.</div>
<div style="text-align: center;">
Battez les oeufs avec le sucre.</div>
<div style="text-align: center;">
Ajoutez la farine, la levure, les épices, le beurre et la crème. </div>
<div style="text-align: center;">
Mélangez pour obtenir une pâte lisse.</div>
<div style="text-align: center;">
Versez la pâte dans un moule à gâteau.</div>
<div style="text-align: center;">
Enfournez à 175°c pendant 40 min. </div>
</div>
Sofiahttp://www.blogger.com/profile/16788428092582638232noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2075590029533555786.post-80935289151366538292014-12-07T21:40:00.000+01:002014-12-08T09:57:30.764+01:00Poulet à la sauce miel-moutardeUn plat de poulet à la sauce miel-moutarde pour les amoureux des plats sucrés salés. Cette recette de poulet est prêt en 20 min. Pour un dîner léger, servez avec une salade. De mon côté, une salade très simple de mâche, tomates cerises et un peu de chèvre. Facile et délicieux !<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-k5q33HOyB2I/VIS61gvBiRI/AAAAAAAAB3g/39sqdu2ftTM/s1600/IMG_5119.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Poulet à la sauce miel-moutarde" border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-k5q33HOyB2I/VIS61gvBiRI/AAAAAAAAB3g/39sqdu2ftTM/s1600/IMG_5119.JPG" height="426" title="" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Poulet à la sauce miel-moutarde</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<a name='more'></a><br />
Temps de préparation : 5 min<br />
Temps de cuisson : 10-15 min<br />
Personnes : 4<br />
<br />
625 g aiguillettes de poulet<br />
1 c. à s. sauce soja<br />
1 c. à s. sauce Worcestershire<br />
2 c. à s. moutarde à l'ancienne (au piment d’Espelette)<br />
3 c. à s. miel liquide<br />
<br />
Mélangez le miel, la moutarde la sauce Worcestershire et la sauce soja dans un saladier. Ajoutez le poulet et remuez pour couvrir le poulet de la sauce. Laissez reposer 5-10 min.<br />
<br />
Faites ensuite revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce que le poulet soit cuit.<br />
<br />
Servez avec une salade ou du riz.Sofiahttp://www.blogger.com/profile/16788428092582638232noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2075590029533555786.post-81848858470866767442014-12-06T16:47:00.002+01:002014-12-06T16:47:20.779+01:00Janssons Frestelse / Tentation de Jansson / Gratin de pommes de terre et anchoisJanssons frestelse ou la tentation de Jansson est en gratin de pommes de terre, oignon et anchois. Le plat se mange souvent au buffet de noël en Scandinavie, surtout en Suède. Mais il va très bien en simple dîner également. Dans ce cas, j'aime bien le manger avec une salade de betteraves. Janssons frestelse n'est pas une recette rapide, mais elle est très facile en revanche.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-2xQzevunePc/VIMj4ZZASnI/AAAAAAAAB24/8te1VLOc5wY/s1600/IMG_5333.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Janssons frestelse" border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-2xQzevunePc/VIMj4ZZASnI/AAAAAAAAB24/8te1VLOc5wY/s1600/IMG_5333.JPG" height="426" title="" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Janssons frestelse</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
Mais c'est qui ce Jansson ? En cherchant on trouve deux explications au nom Janssons frestelse. Une prétend que c'est le chanteur d'opéra, nommé Per Janzon, qui aurait donné le nom au plat car il aimait bien servir ses invités un gratin d'anchois accompagné des bières. L'autre donne l'origine du plat à une femme de la bourgeoisie suédoise dans les années 1930. Elle aurait donné le plat le même nom qu'un film où son acteur préféré jouait le rôle principal.<br />
<br />
Perso, je préfère la première explication. Et vous ?<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-ahhBHSd1pko/VIMkBJn_TlI/AAAAAAAAB3A/sDDkEAZcH7c/s1600/IMG_5332.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="La tentation de Jansson" border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-ahhBHSd1pko/VIMkBJn_TlI/AAAAAAAAB3A/sDDkEAZcH7c/s1600/IMG_5332.JPG" height="400" title="" width="266" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La tentation de Jansson</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Temps de préparation : 20 min<br />
Temps de cuisson : 1h<br />
Personnes: 5-6<br />
<br />
1 kg pommes de terre pour gratin<br />
250 g anchois à l'huile<br />
2 oignons<br />
30 cl de crème fluide<br />
10 cl de lait<br />
chapelure<br />
beurre salé<br />
<br />
Épluchez les pommes de terre et coupez les en allumettes.<br />
Épluchez et hachez l'oignon. Faites revenir l'oignon au beurre pendant quelques minutes. Il ne faut pas qu'il devienne doré.<br />
Beurrez un plat allant au four.<br />
Mélangez l'oignon, les pommes de terre et les anchois (j'ai coupé les filets en 3).<br />
Terminez par une couche de pommes de terre.<br />
Versez un peu d'huile du pot des anchois par dessus.<br />
Mélangez la crème et le lait et versez ensuite sur les pommes de terre.<br />
Saupoudrez de chapelure et des noix de beurre.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-RR9Fkz35QlY/VIMkKVpbo4I/AAAAAAAAB3I/HRd-o9znVNc/s1600/IMG_5329.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-RR9Fkz35QlY/VIMkKVpbo4I/AAAAAAAAB3I/HRd-o9znVNc/s1600/IMG_5329.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Enfournez à 225°c pendant 1h.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-V_SjazIOBHs/VIMkTGdrQ8I/AAAAAAAAB3Q/zsgwB8_Hl-4/s1600/IMG_5330.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Recette gratin de pommes de terre et anchois" border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-V_SjazIOBHs/VIMkTGdrQ8I/AAAAAAAAB3Q/zsgwB8_Hl-4/s1600/IMG_5330.JPG" height="426" title="" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Recette gratin de pommes de terre et anchois</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />Sofiahttp://www.blogger.com/profile/16788428092582638232noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2075590029533555786.post-60336685407441463282014-12-02T20:13:00.001+01:002014-12-04T12:14:03.573+01:00Recette d'Ebly aux champignonsQui n'est pas occupé avant noël ? Il faut acheter les cadeaux, il faut faire le ménage, préparer les bons petits plats...<br />
<div>
<br /></div>
<div>
Je vous propose une recette ultra simple d'Ebly aux champignons. Cette recette d'Ebly est prête en 30 min, vous aurez donc largement le temps de régler vos affaires de noël tout en profitant d'un dîner fait maison le soir !<br />
<a name='more'></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Temps de préparation : 10 min<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Xpx1Dt9tgSI/VH4PHfrPRfI/AAAAAAAAB2g/oTkzwPAX_E8/s1600/IMG_5106.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Ebly aux champignons" border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-Xpx1Dt9tgSI/VH4PHfrPRfI/AAAAAAAAB2g/oTkzwPAX_E8/s1600/IMG_5106.JPG" height="400" title="" width="266" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ebly aux champignons</td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div>
Temps de cuisson : 15 min</div>
<div>
Personnes: 4</div>
<div>
<br /></div>
<div>
40 cl Ebly</div>
<div>
1 l bouillon de volaille</div>
<div>
100 g lardons</div>
<div>
1 poireau</div>
<div>
200 g champignons de Paris</div>
<div>
huile d'olive</div>
<div>
150 g pousses d'épinard</div>
<div>
poivre</div>
<div>
copeaux de parmesan</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Faites cuire l'Ebly dans le bouillon.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Coupez le poireau en lamelles et les champignons en quartiers.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Faites revenir les lardons, le poireau et les champignons à l'huile d'olive dans une poêle. Ajoutez les épinards et poivrez.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Lorsque l'Ebly est prêt, ajoutez le à la poêle.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Servez avec des copeaux de parmesan.</div>
<div>
<br /></div>
Sofiahttp://www.blogger.com/profile/16788428092582638232noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2075590029533555786.post-37163761393906828362014-12-01T21:42:00.001+01:002014-12-04T12:14:31.704+01:00Glögg à la pommeGlögg, c'est quoi ? C'est un sorte de vin chaud scandinave. Le glögg, contrairement au vin chaud, n'est pas forcément alcoolisé. L'essentiel est les épices qui sentent bon noël. On boit souvent du glögg après un repas, mais aussi l'après midi à la place d'un café ou thé ou le soir. A tout moment en fait.<br />
<br />
Ma première recette de glögg ne sera pas la recette classique. Ça sera une recette de glögg aux pommes. L'association pomme - cannelle est une valeur sûre !<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-B3rZbVrLi4M/VHzSTRU3Y_I/AAAAAAAAB1w/Geb0fbI7YxA/s1600/IMG_5324.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Glögg à la pomme" border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-B3rZbVrLi4M/VHzSTRU3Y_I/AAAAAAAAB1w/Geb0fbI7YxA/s1600/IMG_5324.JPG" height="426" title="" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Glögg à la pomme</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
<div style="text-align: center;">
Temps de préparation : 5 min</div>
<div style="text-align: center;">
Temps de cuisson : 5-10 min</div>
<div style="text-align: center;">
Personnes: 4</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
20 cl eau</div>
<div style="text-align: center;">
4 graines de cardamome</div>
<div style="text-align: center;">
2 bâtons de cannelle</div>
<div style="text-align: center;">
1 citron</div>
<div style="text-align: center;">
7 pommes</div>
<div style="text-align: center;">
1 c. à s. miel</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Portez à ébullition l'eau, la cardamome et la cannelle. Laissez cuire à feu doux pendant 5 min.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Passez les pommes à la centrifugeuse et pressez le citron.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Mélangez le jus avec l'eau et laissez cuire quelques minutes avec le miel.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Passez la boisson à la passoire et servez chaud !</div>
Sofiahttp://www.blogger.com/profile/16788428092582638232noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2075590029533555786.post-65538956340378819562014-11-27T23:23:00.000+01:002014-12-04T12:14:54.532+01:00Tarte de fenouil et tomates au mielLe fenouil c'est un peu particulier. Il faut aimer. Cette recette de tarte de fenouil, je l'ai trouvée dans le livre de recettes "<a href="http://www.amazon.fr/gp/product/2732446335/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=1642&creative=6746&creativeASIN=2732446335&linkCode=as2&tag=httprecettesf-21&linkId=7BYIQFGDCQ7MCDHW" target="_blank">on mange quoi ce soir</a>?". Le fenouil se marie bien avec les tomates et le miel qui adoucie le tout.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-lRlf7BGTvEg/VHejs5Bk5oI/AAAAAAAAB1U/XTzwITWLDWc/s1600/IMG_5087.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Tarte de fenouil et tomates au miel" border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-lRlf7BGTvEg/VHejs5Bk5oI/AAAAAAAAB1U/XTzwITWLDWc/s1600/IMG_5087.JPG" height="426" title="" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tarte de fenouil et tomates au miel</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
<br />
Temps de préparation: 10 min<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-f4fw7Y5K4yA/VHejubegVeI/AAAAAAAAB1c/nVSK4ZbOahw/s1600/IMG_5085.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-f4fw7Y5K4yA/VHejubegVeI/AAAAAAAAB1c/nVSK4ZbOahw/s1600/IMG_5085.JPG" height="400" width="266" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Recette tarte de fenouil </td></tr>
</tbody></table>
Temps de cuisson: 40 min<br />
Personnes: 4<br />
<br />
1 fenouil<br />
400 g tomates<br />
1 pâte brisée<br />
huile d'olive<br />
3 c. à s. de miel<br />
copeaux de parmesan<br />
sel et poivre<br />
<br />
Coupez les légumes en dés. Faites fondre les légumes dans une poêle avec de l'huile d'olive pendant environ 15 min. Salez et poivrez. Ajoutez le miel 5 min avant la fin de la cuisson afin de faire caraméliser les légumes.<br />
<br />
Étalez la pâte dans un moule et couvrez de légumes. Faites cuire au four à 180°C pendant 20 min.<br />
<br />
Déposez les copeaux de parmesan et servez aussitôt !Sofiahttp://www.blogger.com/profile/16788428092582638232noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2075590029533555786.post-43294776379998119822014-11-22T11:08:00.002+01:002014-12-06T11:21:51.327+01:00Gâteau au yaourt aux pépites de chocolat facileSouhaitez vous faire plaisir à vos enfant à l'heure du goûter ? Rien de plus facile et rapide que cette recette de gâteau au yaourt et aux pépites de chocolat. Un gâteau au yaourt très moelleux, prêt en 40 min. et il se conserve très bien plusieurs jours sans devenir trop sec. En plus, pas besoin de balance de cuisine, tout se mesure dans le pot de yaourt !<br />
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<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-K6ySIyRA3E0/VHBgCB4yU6I/AAAAAAAAB00/Z9gh23XPKcM/s1600/IMG_5113.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Gâteau au yaourt aux pépites de chocolat" border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-K6ySIyRA3E0/VHBgCB4yU6I/AAAAAAAAB00/Z9gh23XPKcM/s1600/IMG_5113.JPG" height="426" title="" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Gâteau au yaourt aux pépites de chocolat</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
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<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-yZJooW-e_ws/VHBgM_6IiwI/AAAAAAAAB08/27ZMjOFuXO8/s1600/IMG_5110.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Gâteau au yaourt aux pépites de chocolat" border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-yZJooW-e_ws/VHBgM_6IiwI/AAAAAAAAB08/27ZMjOFuXO8/s1600/IMG_5110.JPG" height="320" title="" width="213" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Gâteau au yaourt aux pépites de chocolat</td></tr>
</tbody></table>
Temps de préparation: 10 min<br />
Temps de cuisson : 30-35 min<br />
<br />
1 pot de yaourt nature<br />
4 oeufs<br />
1,5 pots de sucre<br />
1 sachet de levure chimique<br />
2 pots de farine<br />
0,5 pots de huile neutre<br />
pépites de chocolat<br />
<br />
Battez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélangez blanchisse et gonfle. Ajoutez le yaourt. Mélangez.<br />
Mélangez la farine et la levure chimique. Ajoutez petit à petit à l'aide d'un fouet pour éviter d'avoir des granules de farine dans la pâte. Ajoutez ensuite l'huile et les pépites de chocolat. Mélangez bien.<br />
Versez la pâte dans un moule couvert de papier cuisson.<br />
Enfournez à 180°c 30-35 min.Sofiahttp://www.blogger.com/profile/16788428092582638232noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2075590029533555786.post-7817742883286273362014-11-18T22:19:00.000+01:002014-12-06T11:22:08.721+01:00Recette de wrap thon avocat facilePour un dîner léger et rapide je vous propose cette recette de wrap de thon et avocat. Rien de plus simple le soir quand vous n'avez pas le temps de cuisiner. Ce wrap de thon et avocat sera prêt en 15 min chrono - si ça ce n'est pas rapide !<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Mo4unrUkf4k/VGu3UltRCFI/AAAAAAAABy4/x4UNWIrH8Zw/s1600/IMG_5104.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="wrap thon avocat" border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-Mo4unrUkf4k/VGu3UltRCFI/AAAAAAAABy4/x4UNWIrH8Zw/s1600/IMG_5104.JPG" height="426" title="" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Wrap crème de thon et avocat</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-ja3CzkaTq8M/VGu3HYmJ-KI/AAAAAAAAByw/qhNtrra0t-c/s1600/IMG_5103.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="wrap thon avocat" border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-ja3CzkaTq8M/VGu3HYmJ-KI/AAAAAAAAByw/qhNtrra0t-c/s1600/IMG_5103.JPG" height="400" title="" width="266" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Wrap thon avocat</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Temps de préparation : 15 min<br />
Temps de cuisson : 0 min<br />
Personnes: 2<br />
<br />
10 cl yaourt nature<br />
2 c. à s. mayonnaise légère<br />
1/2 petit oignon rouge haché<br />
sel et poivre<br />
1 boite de thon à l'eau<br />
pains de tortilla<br />
salade verte<br />
1 avocat coupé en tranches<br />
1 c. à s. aneth ciselé<br />
1/2 pomme coupée en tranches fines<br />
<br />
Mélangez le yaourt nature, la mayonnaise, l'oignon et le thon. Salez et poivrez.<br />
Servez avec l'avocat, la pomme, de la salade et des pains de tortilla.Sofiahttp://www.blogger.com/profile/16788428092582638232noreply@blogger.com0