dimanche 21 juillet 2013

Sauce barbecue au basilic


J'ai quitté la canicule parisienne pour la fraicheur de la Finlande pour une semaine. Finlande en été pour moi, ca veut dire amis, famille, barbecues, saunas, chalets sur des petites iles avec personne autour...

J'espère avoir tout ca cette fois-ci également. Ca commence bien avec des amis et des barbecues en tous cas.

Sauce pour barbecue au basilic
Sauce pour barbecue au basilic
Voici donc une des mes sauces barbecues préférées

1 pot de crème fraïche
1 botte de basilic
1 gousse d'ail pressée
½ citron vert
1 cuil. à soupe de miel
sel et poivre

Mélangez tous les ingrédients et servez avec de la viande.
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